A San Giorgio di Perlena - accogliente paesino collinare ai piedi dell’altopiano di Asiago - e lungo la strada panoramica dei vini D.O.C. di Breganze, il Ristorante Hotel Pedrocchi offre ai propri clienti una lunga tradizione fatta di ospitalità e buona cucina.
Fondato nel 1925, inizialmente il Pedrocchi era una semplice trattoria apprezzata per l’ottima cucina casalinga e frequentata oltre che dalla gente del posto anche dal Re Vittorio Emanuele e Mussolini. Passato di mano in mano tra le diverse generazioni della famiglia fondatrice, il Pedrocchi racconta la storia di un’ impresa familiare lunga ottanta anni caratterizzata dalla particolare attenzione dedicata alla qualità del servizio e per lo sguardo sempre rivolto al futuro dei suoi proprietari.
E’ proprio di conseguenza a questa attenzione all’innovazione che, quando recentemente l’Hotel è stato ristrutturato, i proprietari hanno deciso di installare al suo interno un sistema di gestione intelligente che fosse in grado di garantire i massimi standard di comfort, sicurezza e controllo da un solo punto di comando. Vimar è stata la scelta, con il sistema Well-contact - coordinato alla serie Idea, già installata - per monitorare in qualsiasi momento e con estrema facilità gli accessi, le utenze e il clima. Con Well-contact pochi componenti e molte soluzioni consentono di adattare il sistema alle reali esigenze della struttura senza rinunciare però a possibili implementazioni future. I singoli dispositivi quali il lettore transponder esterno, il lettore con tasca e il termostato, oltre alle funzioni tipiche di riconoscimento della carta, apertura dell’elettroserratura, attivazione utenze e regolazione temperatura, dispongono di ingressi e di uscite liberamente programmabili che contribuiscono in maniera determinante a rendere il sistema veramente flessibile. Attraverso tali ingressi/uscite si potranno infatti aggiungere comandi di prese (luci di cortesia, ecc.), chiamata cameriera, allarmi (tirante bagno, ecc.) e risparmio energetico (disattivazione del riscaldamento/condizionamento a seguito, ad esempio, del rilevamento di una finestra aperta, ecc.). A completare la gamma dei prodotti, il dispositivo di ingresso/uscita su guida EN50022 in grado di gestire 4 ingressi e 4 uscite programmabili a cui associare ulteriori servizi quali, ad esempio, prese comandate, segnalazioni di camera, allarmi e scenari che abilitino le diverse utenze a seconda di chi entra nella camera (cliente, personale di servizio, manutenzione, ecc.); il tutto sarà ovviamente sempre supervisionato da reception che avrà il controllo di tutti gli eventi legati alla “storia” del cliente per tutto il periodo della sua permanenza.
La programmazione delle funzioni che ogni dispositivo dovrà svolgere viene effettuata mediante il software ETS; si creerà cioè un progetto all’interno del quale ogni camera sarà costituita da un certo numero di componenti ad ognuno dei quali verranno attribuiti dei parametri di funzionamento. Attraverso ETS si potrà inoltre far interagire i dispositivi Well-contact con altri apparecchi EIB/KNX non presenti nell’offerta Vimar, non solo per rendere sempre più ampio il campo di applicazione del sistema, ma anche per poterlo integrare con dispositivi già preesistenti (ristrutturazioni). Al controllo degli accessi si aggiunge la possibilità di gestire le temperature. Tre livelli programmati dalla reception per contenere i consumi (riposo, stand-by, comfort) lasciano al cliente la possibilità di impostare la temperatura che desidera quando è in camera.
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